(Análise) Sage Barista Touch Impress: É sempre estranho falar de máquinas de café na Leak.pt, um portal conhecido por lidar com todo o tipo de tecnologia tradicional como é o caso dos smartphones, computadores, tablets, smartwatches, etc… Mas… A realidade é que este mercado tem evoluído tanto ou tão pouco nos últimos anos, que pura e simplesmente já não há como fugir deste tema.
Afinal, já existem máquinas de café com mais tecnologia que alguns smartphones nas prateleiras! Quer um exemplo? Nada melhor que olhar para uma das mais recentes máquinas de café da Sage, a Barista Touch Impress.
(Análise) Sage Barista Touch Impress: Tão smart que (até) tira cafés!
O título pode parecer estranho, porque… Bem… Estamos a falar de uma máquina de café! Por isso, obviamente que tem de tirar cafés! Esta é apenas uma forma de brincar com o velho trocadilho Português que sempre ouvi por partes dos meus familiares mais velhotes ao longos dos anos.
Mais concretamente estou a falar daquela mítica frase “Aí é assim tão bom? Queres ver que também tira cafés!?”
De forma muito resumida, isto só tem piada porque a máquina é tão inteligente e é tão simples de se utilizar, que não só lhe tira os cafés que quiser, como também lhe vai ensinar uns quantos detalhes interessantes que potencialmente podem transformar um café banal num café incrível
Vamos por partes?
Especificações Técnicas (Saiba mais aqui)
- Capacidade Reservatório de Água: 2L
- Capacidade Reservatório de Grãos de Café: 340g
- Pressão: 15 bar
- Níveis de ajuste do moínho: 30
- Dimensões: 34.3 x 41.7 x 33.3 cm
- Consumo: 1750 W
Introdução e Primeiras Impressões
Esta máquina é apenas mais uma tentativa da Sage (Breville noutras regiões do Globo) de tentar dominar o mundo do café expresso feito em casa. Agora com uma estratégia um pouco diferente do habitual, na minha opinião mais evoluída, como irá perceber ao longo desta análise.
Dito tudo isto, temos de aproveitar para dizer que esta é a segunda máquina de café inteligente que analisamos da Sage. Conclusões? A Touch Impress está inegavelmente uns quantos níveis acima relativamente à Barista Express Impress que tivemos a oportunidade de testar no ano passado.
Isto não é verdade apenas e só na componente “Smart”, visto que aquilo que mais me impressionou assim que tirei a máquina da caixa foi o seu design e também a sua qualidade de construção.
Ou seja, se a Barista Express Impress já parecia uma máquina profissional adaptada para ficar num corpo muito mais pequeno e compacto, esta Touch Impress consegue ocupar um espaço muito similar (é um pouco maior e mais robusta), agora com muito mais “presença”, muito mais estilo, e na verdade com muito mais tecnologia para facilitar a vida do amante de café caseiro.
Quem é a Sage e qual é o seu objetivo no mercado com este tipo de produto?
A Sage já anda no mercado há algum tempo, e até tem uma estratégia muito interessante.
Afinal, a fabricante aposta sempre em produtos de qualidade, realmente capazes de simular a experiência de um café expresso tirado por um Barista qualificado. Assim, apesar do facto de muitas das suas máquinas não serem “baratas”, esta é uma forma acessível de ter acesso a um café de qualidade inegável, ou de até brincar a “Barista de levar por casa”.
Curiosamente, é também uma fabricante que é capaz de aprender com os erros, visto que esta Barista Touch Impress vem com algumas correções para apaziguar algumas das queixas dos maiores entusiastas presentes neste mercado tão especial. Está a ver? As queixas resultam quase sempre em produtos melhores! Queixe-se!
O que mudou?
A Barista Touch Impress é uma máquina de café maior, porque também traz mais poder para cima da mesa. Isto significa um um moínho mais potente e mais eficiente, bem como um sistema de aquecimento ThermoJet.
Além de tudo isto, a máquina conta também com um sistema pré-calibrado para diferentes tipos de leite, de forma a conseguir criar a melhor espuma possível. Para chegar aos maiores nerds, e também a quem temos menos “mãozinhas” para tirar cafés, temos um ecrã Touch com acesso a muita informação, e a muitas configurações.
Funcionalidades e Design
Há muito para gostar nesta nova máquina da Sage! Primeiramente temos o tamanho e design, que muito honestamente é uma melhoria face a muitas das outras máquinas de café do mercado.
Afinal, este tipo de design industrial consegue encaixar em qualquer cozinha, tenha esta um formato mais moderno ou mais clássico. Temos de salientar que esta não é (obviamente) uma máquina pequena, sendo na verdade ligeiramente maior face à minha velha Barista Express Impress. Porém, ainda assim, é perfeitamente possível “encaixar” em qualquer canto e a coisa ficar funcional e bonita.
Pessoalmente, gosto muito das linhas mais modernas deste modelo, mais curvilíneas e por isso mais apelativas ao olhar.
Como é óbvio, com uma altura de mais ou menos 42 centímetros, é boa ideia medir o espaço que tem entre a bancada e os armários, visto que vai ter de tirar o depósito de água para o encher, e também dá jeito ter o depósito dos grãos com algum espaço para não ter demasiado trabalho no uso do dia-a-dia.
Ecrã Touch, Interface e Uso no Dia-a-Dia!
Para um barista mais a sério, é muito provável que o ecrã seja um detalhe com muito pouco interesse no fim do dia. Mas para mim… Um amante de café que não percebe grande coisa do assunto, este é um acréscimo incrível e muito bem vindo.
Afinal, só Deus sabe o tempo que demorei, e o café que estraguei, até acertar nas configurações da outra máquina. Com esta? Ela disse-me TUDO! O nível de moagem, a temperatura, a quantidade de água, o tipo de cesto. Melhor era mesmo muito difícil.
Um pouco em forma de piada, mas também um pouco a sério, senti que voltei à escola primária e a minha professora quarentona era na verdade uma máquina de café inteligente.
Isto faz todo o sentido, porque no fundo, a ideia da Sage com este produto é oferecer uma experiência muito similar aquela que podemos ter através de uma máquina de café automática.
- Ou seja, a Sage quer conquistar os utilizadores que adoram café, mas que não querem ter de aprender a “arte” de tirar uma bica a sério.
Em suma, não é uma máquina para entusiastas. Mas é uma máquina para fãs de café fartos de cápsulas. Especialmente para uma casa com muitos amantes de café, porque com o ecrã touch a guiar, qualquer pessoa é capaz de tirar um café decente sem grandes preocupações.
Tipos de Bebidas
Sendo uma máquina que tenta meter um pézinho no espaço das máquinas automáticas, é preciso apontar para todas as bebidas cafeinadas que poderá preparar. Todas as bebidas na lista pré-configurada têm um guia para o ensinar a tirar a bebida perfeita.
- Espresso
- Long Black
- Chocolate Quente
- Chá
- Cappucino
- Latte
- Flat White
- Babyccino
Vale ainda a pena salientar que estas definições são apenas sugestões! Pode mudar parâmetros dentro de cada uma destas bebidas, ou criar a sua de raiz (até um máximo de 8).
Conclusão
Volto a dizer… Não sou um Barista, nem sou um super entusiasta do mundo do café. Porém, adoro café, e neste momento, após experimentar duas das máquinas da Sage, já não há como voltar atrás.
A experiência que tive neste último mês com a Barista Touch Impress é absolutamente incrível, e não trocaria por nada deste mundo. Eu não sou a mesma pessoa antes de tomar café, por isso podemos até dizer que esta máquina me ajuda a ser um indíviduo mais simpático e com mais paciência no meu dia-a-dia.
Este é o melhor elogio que posso fazer a este produto. Agora a bola está do seu lado. Especialmente porque toda esta qualidade tem um preço… Cerca de 1299.99€.
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